州农牧农村局开展《牦牛屠宰技术规程》制定前期调研工作

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2023-08-08 15:56:20

来源：

州农牧农村局

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为认真完成《甘孜州牦牛屠宰技术规程》制定，根据工作进度，我局工作组于8月1日至3日深入到甘孜、炉霍、道孚县屠宰企业现场考察，并先后与三县农牧农村局的分管领导、驻场官方兽医和甘孜县康巴拉绿色生态有限公司、甘孜县永康绿色食品有限责任公司、炉霍县云祥商贸有限公司、道孚县牲畜定点生猪屠宰有限责任公司负责人及屠宰技术人员进行了座谈交流，对屠宰程加工过程的工艺流程及技术操作规范进行探讨交流，对牦牛屠宰技术标准的征求意见稿进行了探讨，听取了他们对征求意见稿的意见和建议，为下一步技术标准送审稿的制定工作提供了资料。