四川省人民政府
甘孜藏族自治州人民政府
网站支持IPV6
简体
繁体
无障碍
智能问答
个人中心
一网搜
首页
组织机构
政务公开
政务服务
互动交流
青豌豆是甘孜州的特色农作物之一,生长在无污染的山区,具有粮食、蔬菜、饲料和医药等多种用途的作物。豌豆含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质、维生素和人体必需的多种氨基酸。其蛋白质含量高于绿豆、豇豆,而赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等必需氨基酸含量都符高于蚕豆和大豆,是集“营养、保健、疗效”于一体的保健食品。