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我州花椒粒大肉厚,油润色鲜。因其香醇可口久负盛名,其中又以“正路椒”、“大红袍”、“高脚黄”等更出名。被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉名为“中国花椒之乡”。九龙花椒主产地海拔在1800m至2900m,土壤类型褐土、棕壤,土质为砂壤土或中壤土。